Ich (Arno) bin in Quillabamba, Cusco, Peru angekommen. Im Urubambatal, der Wiege des Kakaos, treffe ich Menschen,denen ein guter Kakao genau so wichtig ist wie mir! Ich hoffe, dass ich immer wieder ans Internet komme, um Euch zu berichten. Ende Juli komme ich mit der neuen Ernte heim! [wonderplugin_carousel id=”17″]
Diese Plätzchen sind unsere leckeren Messe-Probierkekse. Damit überzeugen wir unsere (Neu-)Kunden jedesmal! Die frische Orange unterstreicht unseren Spitzenkakao perfekt! Teig-Zutaten für 3-4 Belche: 250g Mehl 170g gemahlene Mandeln 100g Speisestärke Schale einer Bio-Orange 1El Orangensaft 180g weiche Butter 100g Zucker 1 Ei 1/2 TL Salz Diese Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und ca. 30min …
Wir beobachten mit Bestürzung und Sorge die Situation in Peru. Bei unseren Bauern am Osthang der Anden ist die Wettersituation zum Glück nicht ganz so dramamtisch für die Gegend um Lima. Aber auch in unserem Tal wurden Straßen durch Erdrutsche zerstört und ich habe, da das Handynetz zusammengebrochen ist, seit Wochen keinen Kontakt zu meinen …
Jetzt aber noch mal richtig: Weltpolitik trifft Welthandel! Malu Dreyer (Ministerpräsidentin der Rheinland-Pfalz) trifft Arno Wielgoss von PERÚ PURO auf der Rheinland-Pfalz Messe bei der Fair-Trade Kochschow von Hendrik Meisel zum Thema “Lecker kochen mit PERÚ PURO”
Sommer, Sonne, Sonnenschein und die Firma PERÚ PURO natürlich schwer in Action für die Rettung der Welt. Wir hatten einen tollen Messetag!
Ein fruchtiger Smoothie mit voller Rohkakaopower! Gesund, frisch, lecker! Für ca. 1l: -35 PERÚ PURO-Rohkakaobohnen -1/2 Tasse Kirschen -1/2 Tasse Heidelbeeren -1 Banane -2 TL Chia-Samen -1 Stange Staudensellerie -3 Tassen Babyspinat -Saft einer Orange ca. 250 ml Wasser Kakaobohnen schälen und im Mörser zermahlen (je feiner umso leckerer). Chia Samen 10 min in etwas …
Wer sich nicht nur für Kakao, sondern für Lebensmittelproduktion insgesamt interessiert, für den lohnt der Blick in diesen Bericht. https://www.boell.de/de/konzernatlas?utm_campaign=ds_konzernatlas
Wir wünschen allen Freunden, Unterstützern, Kunden und Fans von PERÚ PURO einen guten Rutsch in ein hoffentlich wunderbares Jahr 2017!
Wir haben eine Menge Arbeit investiert, aber es hat sich gelohnt: Unsere 7 Kurzvideos sind jetzt online! Man kann Sie sich hier auf der Webseite ansehen. Aber natürlich auch auf unserem YouTube-Kanal und auf unserer Facebook-Seite Vielen, vielen Dank an meinen Cousin Linus Heilmann, den Produzenten, Kameramann, Schnitttechniker und Tonexperten, ohne den diese Videos nie …
Zutaten für ein Blech: 300g Mehl 200g vegane Pflanzenmargarine 80g Zucker 200g Himbeermarmelade 50g PERÙ PURO Kakaonibs Mehl, Margarine und Zucker zu einem glatten Teig verkneten. Für ca. 2h kalt stellen.Noch einmal durchkneten. Zu einer Teigrolle von etwa 1,5 cm Durchmesser rollen und in Scheiben schneiden. Mit ausreichend Abstand auf ein Blech mit Backpapier auslegen. …
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PERÚ PURO GMBH
